Menu cho tuần mới là món tôm trứng ngon mắt
Thứ hai, 13/02/2012 06:45 (GMT+7)
Đổi mới một chút cho bữa ăn ngon miệng nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 6 con tôm (bỏ đầu, vỏ), 6 quả trứng cút
- 150gr thịt heo băm, 30gr thịt xông khói cắt nhỏ
- 1 bó cải nhỏ
- Gừng, hành lá, muối, hạt tiêu
- 150ml nước dùng gà, 20gr bột ngô
- Khuôn nhôm tròn nhỏ
Đến phần hành động này:
 |
Bước 1:
- Ướp thịt, tôm với hành và chút gừng nha! |
 |
Bước 2:
- Trộn thịt heo với thịt hun khói với muối, hạt tiêu cho vừa. |
 |
Bước 3:
- Cắt dọc sống lưng tôm rồi đặt vào khuôn nè. |
 |
Bước 4:
- Sau đó, cho thịt và trứng lên trên nào! |
 |
Bước 5:
- Hấp cách thủy cho chín nghen. |
 |
Bước 6:
- Xào sơ qua rau cải, rồi cho bột ngô (đã hòa cùng nước dùng gà) vào đảo cho sánh. Cuối cùng, xếp rau và tôm thịt ra đĩa thôi. |
Món này lạ ghê ha!
 |
|
Vị thơm béo của trứng, ngọt đậm của thịt và tôm ngon lắm! |
 |
|
Lại có cả rau cải giúp món ăn thêm phần thanh mát! |
 |
|
Món này măm cùng cơm hợp lắm nha! |
Theo Kênh 14
dotuanh