Canh dưa chua nấu sườn, cà chua

Thứ hai, 04/08/2014 12:36
(ThanhtraVietnam) - Mùa hè thời tiết oi bức bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh sườn chua là bữa cơm gia đình bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng cho mà xem.
<div style="text-align: justify;"><b>Nguyên liệu:</b><br></div><div style="text-align: justify;">Dưa chua, 1 quả cà chua, 300g sườn thăn, hành tươi, muối, gia vị&nbsp;</div><div style="text-align: justify;"><b>Cách làm:&nbsp;</b></div><p style="text-align: justify;">Dưa chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.</p><p style="text-align: justify;">&nbsp;</p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/1.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div>Sườn thăn rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất bẩn, sau đó rửa lại với nước.<div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/2.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div><p style="text-align: justify;">Đun nóng dầu ăn, xào cà chua cho chín mềm, sau đó cho sườn thăn vào xào cùng.</p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/3.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div><p><span style="text-align: justify;">Cho gia vị vừa khẩu vị để sườn ngấm. Khi cà chua đã mềm và quyện vào sườn, cho dưa chua vào đảo đều. Lưu ý, cho muối vừa phải vì dưa chua vốn đã khá mặn.</span></p><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/4.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div>Đậy vung và đun cho đến khi dưa mềm và chuyển qua màu vàng đặc trưng.Từ từ đổ nước vừa ăn, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho dưa và sườn chín mềm.</div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/5.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div>Khi dưa đã chín, tắt bếp và cho hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát, dùng làm canh ăn với cơm.</div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/vunglq/2014_8/6.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div>Chúc các bạn ngon miệng!</div><div style="text-align: right;"><b>Phương Huyền</b></div>
anhdt
Ý kiến bình luận
Họ và tên *
Email *
Nội dung bình luận *
Xác thực *

Bản quyền thuộc Tạp chí Thanh tra