Tất cả chuyên mục

Chọn sữa, vì sao khó làm người tiêu dùng thông thái?

Thứ sáu, 29/05/2015 - 09:08 (GMT+7)

Ở thời điểm hiện tại, trên nhiều diễn đàn xã hội, các bà mẹ vẫn hỏi nhau làm sao phân biệt sữa tươi và sữa hoàn nguyên. Nguyên nhân một phần do các bà nội trợ bận rộn không cập nhật thông tin và phần khác là do các hãng sữa đã ‘mập mờ’ thông tin ngay từ đầu, một chuyên gia hàng đầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm đúc kết.

“Lạc” giữa ma trận quảng cáo

Theo PGS.TS Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam, hiện tại TH Milk, Đà Lạt Milk... là những đơn vị đi đầu trong việc bán ra sữa tươi hoàn toàn, đảm bảo chất lượng tươi sạch

Còn các công ty khác chỉ sản xuất một phần từ sữa tươi, phần còn lại là nhập sữa bột về để pha lại thành sữa tiệt trùng (sữa hoàn nguyên)

Thực tế là vậy, nhưng nếu chỉ xem ma trận quảng cáo, thì người tiêu dùng sẽ không biết chọn lối đúng.

Bà Nguyễn Thị Quỳnh Chi, nguyên Chủ nhiệm Câu lạc bộ người tiêu dùng nữ, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, đã đưa ra một câu hỏi mà rất nhiều thượng đế muốn có câu trả lời: “Ở nước ta đàn bò sữa và cả dê sữa cũng chỉ đáp ứng không quá 30% tổng nhu cầu sản xuất trong nước. Trong khi trên các phương tiện thông tin đại chúng gần đây nhan nhản các quảng cáo “sữa bò tươi nguyên chất”, “100% sữa tươi”, “sữa tươi tiệt trùng”. Liệu các sản phẩm này có đúng như nhà sản xuất thông tin?”.

Vì sao người dùng ‘mù’ thông tin?

Tại sao người tiêu dùng “mù thông tin” về chất lượng và các loại sữa, dù việc chọn sữa có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của con cháu họ?

Bà Thái Hương, người vừa được tạp chí danh tiếng thế giới Forbes chọn là một trong 50 nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á vì đã tạo ra một cuộc cách mạng về sữa tươi sạch ở Việt Nam, đã có những lý giải về bản chất vấn đề này.

Ảnh minh họa

Theo bà Hương, thời gian qua, giá sữa bột thế giới đã giảm 50%, nhưng một số công ty nhập sữa bột về pha lại (thành sữa hoàn nguyên) lại không chịu giảm giá tương ứng cho thượng đế.

Sự thiếu minh bạch thị trường sữa, thể hiện rõ nhất ở việc doanh nghiệp không bị bắt buộc phải công bố chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu đầu vào rõ ràng trên bao bì. Và như vậy người tiêu dùng không đủ thông tin để lựa chọn và quyết định mua hàng.

“ Để có nguồn sữa an toàn, đúng chuẩn đến tay người tiêu dùng thì các cơ quan chức năng cần có những quy định về tiêu chuẩn đánh giá nguyên liệu đầu vào cho các dòng sản phẩm sữa theo tiêu chuẩn quốc tế” - bà Thái Hương cho biết.

Cũng cùng quan điểm này, bà Lê Thị Phi Vân, cán bộ Viện Chính sách chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) phát biểu: Nguyên nhân khác khiến các doanh nghiệp có thể “lập lờ” với người tiêu dùng, là hiện nay vẫn còn rất thiếu những tiêu chuẩn quốc gia, tiêu chuẩn ngành đối với sản phẩm sữa.

Bà Vân cho rằng, việc không ghi thành phần bao nhiêu % sữa tươi, bao nhiêu % sữa bột là không minh bạch với người tiêu dùng. “Người tiêu dùng đang bị bỏ rơi. Họ có muốn cũng không thể “thông thái” khi lựa chọn các sản phẩm sữa” - bà Vân bức xúc.

PGS. TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế thì lại có cách “chỉ mặt đặt tên” quyết liệt hơn nữa: “Doanh nghiệp hay lừa đảo nhất là sữa tươi tiệt trùng và sữa hoàn nguyên (hay sữa tiệt trùng). Vì cứ gọi là sữa tươi tiệt trùng đấy nhưng nó trộn đến 20-30% sữa bột vào nhưng vẫn bảo là sữa tươi để bán với giá cắt cổ.”

Nguyên nhân cuối cùng của “căn bệnh mù thông tin” thuộc về người tiêu dùng. Nhiều bà mẹ ngỡ ngàng: “Tôi cứ thấy sữa nước thì tưởng đó đều là sữa tươi cả. Thấy cái nào ngon ngọt thơm thơm là mua thôi. Có biết đâu chất lượng của sữa tươi tiệt trùng khác với sữa tiệt trùng (sữa hoàn nguyên).

Nói về trách nhiệm của người tiêu dùng, bà Vũ Thị Bạch Nga - nguyên Trưởng ban bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công Thương), cho biết: Vi phạm quyền lợi người tiêu dùng tại Việt Nam rất phổ biến - dù đã có Luật. Thế nhưng hằng năm, chỉ nhận được hơn 1.000 trường hợp khiếu kiện, trong khi ở các nước có dân số ít như Hà Lan, Phần Lan, các nước Tây Âu... con số này lên đến 200.000 - 250.000 trường hợp khiếu nại/năm. Điều này cho thấy, còn lâu người tiêu dùng Việt Nam mới được xem là “người tiêu dùng thông thái”.

Theo Trí Thức trẻ

anhdt

Từ khóa:

Ý kiến bình luận:

Ý kiến của bạn sẽ được xét duyệt khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.

Hiện chưa có bình luận nào, hãy trở thành người đầu tiên bình luận cho bài biết này!

Kon Tum: Kiểm tra, giám sát xây dựng nông thôn mới

(ThanhtraVietNam) - Nhằm theo dõi việc thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2025 trên địa bàn tỉnh, UBND tỉnh Kon Tum đã ban hành Kế hoạch kiểm tra, giám sát, đánh giá nội dung này.

Hoàng Minh

Bộ Y tế chỉ đạo đợt cao điểm chống thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sữa giả

(ThanhtraVietNam) - Bộ Y tế vừa ban hành công văn gửi Ủy ban Nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, yêu cầu triển khai đợt cao điểm Tháng 5 đấu tranh chống sản xuất, buôn bán thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sữa giả và không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Lan Anh

“Cộng đồng bền vững - Thích ứng thiên tai”

(ThanhtraVietNam) - Ngày 17/5/2025, tại trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS&THPT huyện Bảo Thắng đã diễn ra Lễ mít tinh hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia phòng chống thiên tai năm 2025 với chủ đề “Cộng đồng bền vững - Thích ứng thiên tai”.

Sự cố sạt lở tại công trình thủy điện Tả Páo Hồ, Lai Châu: Đã tìm được 05 thi thể công nhân bị vùi lấp

(ThanhtraVietNam) - Liên quan đến sự cố sạt lở tại công trình thủy điện Tả Páo Hồ, Lai Châu, đến 14 giờ 10 phút ngày 17/5/2025, các lực lượng chức năng đã tìm được 05 thi thể công nhân bị vùi lấp.

K. Dung

Sạt lở tại công trình thủy điện Tả Páo Hồ, Lai Châu: 09 công nhân bị thương và mất tích

(ThanhtraVietNam) - Vào hồi 10 giờ 30 phút ngày 16/5/2025 tại công trường thi công công trình thủy điện Tả Páo Hồ 1A thuộc bản Lả Nhì Thàng, xã Sì Lở Lầu, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu đã xảy ra sự cố sạt lở đất, đá khi đang thi công hố móng đập làm 09 công nhân thuộc Công ty cổ phần đầu tư xây dựng Dũng Phúc Lộc bị mất tích và bị thương.

K. Dung

Long Châu hợp tác cùng Viện Công Nghệ Tiên Tiến - Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ phát triển dược phẩm bảo vệ sức khỏe người Việt

(ThanhtraVietNam) - Với cam kết mạnh mẽ về sự minh bạch và chất lượng, hướng đến một cộng đồng khỏe mạnh và bền vững, FPT Long Châu, Viện Công nghệ Tiên Tiến thuộc Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ VN chính thức ký kết hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng công nghệ dược liệu tiên tiến phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Sự kiện hợp tác này đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình mang đến các sản phẩm bảo vệ sức khỏe an toàn, minh bạch, chất lượng và hiệu quả cao cho người dân Việt Nam.

Số hóa tài liệu lưu trữ: Hướng đi tất yếu trong chuyển đổi số quốc gia

(ThanhtraVietNam) - Việc ban hành Thông tư quy định nghiệp vụ lưu trữ tài liệu lưu trữ số tạo nền tảng pháp lý vững chắc để ngành lưu trữ quốc gia bắt nhịp chuyển đổi số, nâng cao hiệu quả bảo quản, khai thác tài liệu trong thời đại công nghệ số bùng nổ.

Dương Nguyễn

Môi giới lâu năm: “The S-Vista là sản phẩm đáng tiền nhất để ở kết hợp đầu tư”

Trong bối cảnh nguồn cung căn hộ tiếp tục sụt giảm, The S-Vista tại Vinhomes Ocean Park 1 nổi lên như một “ngôi sao” của thị trường BĐS phía Đông Hà Nội, khi hội tụ hàng loạt ưu điểm đắt giá, trở thành sản phẩm để ở kết hợp đầu tư đáng tiền đến từng mét vuông.

Hòa Bình triển khai Kế hoạch thanh tra, kiểm tra thi tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2025

(ThanhtraVietNam) - UBND tỉnh Hòa Bình yêu cầu tổ chức thanh tra, kiểm tra kỳ thi tốt nghiệp THPT bảo đảm khách quan, trung thực, đúng quy định, không gây cản trở hoạt động của các đơn vị liên quan. Công tác kiểm tra được triển khai khoa học, không chồng chéo, không bỏ sót.

Phương Thảo

Động lực cho nhà giáo trong hệ thống giáo dục công lập

(ThanhtraVietNam) - Dự thảo Thông tư quy định chế độ trả lương dạy thêm giờ đối với nhà giáo trong các cơ sở giáo dục công lập do Bộ Giáo dục và Đào tạo soạn thảo, trong đó những đề xuất quan trọng đảm bảo quyền lợi và tạo động lực cho đội ngũ nhà giáo.

Lan Anh

Gia đình, điểm tựa yêu thương trong thế giới biến động

(ThanhtraVietNam) - Ngày Quốc tế Gia đình 15/5 vừa qua là dịp để cả thế giới tôn vinh vai trò của gia đình như một điểm tựa yêu thương, nơi nuôi dưỡng những giá trị nhân văn và sự gắn kết giữa con người.

Song Anh

Nữ chủ xe thích xê dịch: Từ khi có VF 7, những chuyến đi hứng khởi và nhiều trải nghiệm đáng nhớ hơn

Từ ngày chuyển sang VinFast VF 7, chị Hương Giang cảm thấy những chuyến đi xa trở nên hứng khởi hơn bao giờ hết vì trải nghiệm vận hành thú vị, an toàn và không tốn một đồng nhiên liệu.

Xem thêm