Thành phần:

400g tôm tươi

Hành khô, tỏi, gừng, ớt Đà Lạt

Đường, nước ép táo, bột sắn, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch tôm, bóc vỏ, để nguyên đầu cho đẹp

Bước 2: Pha dấm và nước ép táo theo tỷ lệ ¾ ( có thể thêm đường tùy khẩu vị), nêm thêm một chút gia vị, ớt tươi thái nhỏ

Bước 3: Đun dầu cho nóng

Bước 4: Cho tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm

Bước 5: Cho tôm vào xào săn

Bước 6: Thêm ớt đã thái miếng vào xào

Bước 7: Đổ nước sốt đã pha vào đun trong khoảng 5phút

Bước 8: Hòa bột sắn vào nước và đổ vào chảo, đẩo đều tay cho đến khi món ăn bóng đẹp và nước sốt sánh lại

Thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Thu Hiền – Khánh Quỳnh