Trong năm 2022, các ngành chức năng và các địa phương tổ chức 184 đoàn thanh tra, kiểm tra (01 đoàn tuyến tỉnh, 11 đoàn tuyến huyện, 172 đoàn tuyến xã).

Kết quả, thanh tra, kiểm tra 11.568 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, có 98,2% đạt tiêu chuẩn đảm bảo an toàn thực phẩm; 308 cơ sở có vi phạm, tỷ lệ 2,6%; 28 cơ sở vi phạm bị xử lý, tỷ lệ 0,24%, chủ yếu vi phạm điều kiện vệ sinh cơ sở.

Ảnh minh họa

Hoạt động đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thời gian qua được sự quan tâm của Ban Chỉ đạo các cấp; có sự phối hợp chặt chẽ của các sở, ban, ngành, đoàn thể trong việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho các đối tượng sản xuất, chế biến kinh doanh được chú trọng lồng ghép vào các cuộc kiểm tra nên ý thức chấp hành các quy định của các chủ cơ sở ngày càng được nâng lên. Tuy nhiên, đa số cơ sở ở dạng thủ công, nhỏ lẻ, hoạt động mang tính thời vụ nên chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chưa ổn định. Ý thức, hiểu biết về pháp luật về an toàn thực phẩm của cơ sở cũng còn hạn chế. Ở các cơ sở nhỏ, lao động thời vụ chiếm đa số và thường xuyên thay đổi nên việc cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm chưa đáp ứng nhu cầu công việc.

Năm 2023, dự kiến sẽ tiến hành kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân năm 2023; Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023; Tết Trung thu năm 2023. Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng. Các ngành Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng có kế hoạch kiểm tra công tác an toàn thực phẩm chuyên ngành.