<div>Hè này bạn đã đi biển chưa? Nếu chưa đi thì chúc bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời và đừng quên thưởng thức những món hải sản – tặng vật quý của đại dương bao la bạn nhé! Nhân đây cũng xin mách bạn một mẹo nhỏ vừa kinh tế lại vừa “măm” được đồ tươi ngon: ngoài những bữa ăn trong khách sạn thì những bữa ăn tại bãi biển cũng thật sự là thú vị đấy! Bạn có thể chọn mua ngay những “mớ” ghẹ, sò,tôm, bề bề… của các bác ngư dân vừa cập bến và thuê nhà hàng hoặc tự trổ tài hấp ngay tại chỗ. Hôm nay mình chỉ cách bạn trổ tài với món Mực hấp nhé. Cực đơn giản thôi.<br></div><div><br></div><div><b>Nguyên liệu:</b></div><div><br></div><p>- Mực, sả, gừng, nước tương, gia vị, mù-tạt…</p><p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_7/muc_tuoi_1ok.jpeg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div></p><div><b>Cách làm:</b><br></div><div><br></div><div>- Khi mua mực ở biển thì tất nhiên bạn sẽ luôn có được mớ mực tươi ngon, không lo bị ngâm hóa chất. Bạn chọn những con mực nào thân mực vẫn óng ánh màu hồng tím, moi hết ruột bên trong và rửa sạch. Nếu có điều kiện, bạn rửa qua với một chút dấm thì tuyệt hơn.</div><div><br></div><div>- Gừng gọt vỏ rửa sạch cùng với sả và đập dập.</div><div><br></div><p>- Cho mực vào một chiếc xửng, bạn cho vào đó một chút gia vị rồi trộn đều cùng với gừng, sả ướp khoảng 10 phút thôi.</p><p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_7/muc_tuoi_2_ok.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div></p><p>- Đặt xửng vào trong một chiếc nồi to đã đổ khoảng nửa lít nước, bắc lên bếp đun sôi, đợi sôi trong vòng 10 phút, bạn tưới thêm một chút bia lên mực rồi đun sôi thêm 5 phút nữa là bạn đã hoàn thành món ăn rồi.</p><p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_7/muc_hap_xong_ok.jpeg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><br></div></p><div>- Bày mực ra đĩa cắt từng khúc nhỏ chấm với gia vị chanh hoặc nước tương có thêm một chút mù-tạt nữa thì tuyệt vời.<br></div><div><br></div><div>Chúc các bạn có chuyến du lịch bổ ích và lí thú nhé!</div><div><br></div><div style="text-align: right;"><b>Khánh Phương</b></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>