<div><b>Sử dụng nước đá&nbsp;</b><br></div><div><br></div><p>Bạn hãy chuẩn bị ngay một âu nước đá lạnh làm từ nước đun sôi để nguội, khi rau vừa luộc xong bạn vớt ra cho ngay vào. Nước lạnh sẽ làm hạ nhanh nhiệt độ của rau, giúp rau không bị chín thêm và đổi màu. Sau đó vớt rau ra để ráo rồi hãy bày lên đĩa.</p><p>&nbsp;</p><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_3/rau_cai_ok.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;">&nbsp;Nước lạnh giúp giữ cho màu sắc của rau vẫn xanh</div><p>&nbsp;</p><div><b>Sử dụng dầu ăn&nbsp;</b><br></div><div><br></div><div>Khi rau vừa chín tới, chuẩn bị vớt ra bạn hãy cho một chút dầu ăn vào, cách này sẽ làm cho rau xanh và bóng hơn.</div><div><br></div><div><b>Sử dụng chanh&nbsp;</b></div><div><br></div><div>Bạn có thể vắt vài giọt chanh vào lúc nước luộc rau củ đang sôi (như thế nước sẽ không bị đắng), cách này sẽ giúp giữ nguyên màu sắc của rau củ sau khi luộc xong.</div><div><p style="text-align: center;">&nbsp;</p><p style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_3/rau_cu_1_ok.jpeg" width="500px"></p><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;">Rau củ được giữ nguyên màu sắc rất tươi ngon sau khi luộc</div><br></div><div><b>Sử dụng &nbsp;muối&nbsp;</b></div><div><br></div><p>Khi luộc bạn cho một chút xíu muối vào nước luộc (nhớ đừng cho nhiều quá), vì muối vào nước sẽ làm tăng độ nóng của nước giúp rau chín nhanh vì thế rau sẽ xanh hơn.&nbsp;</p><p style="text-align: right;"><b>Khánh Phương</b></p><div><br></div>