Điểm danh 10 loại thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết

<p class="MsoNormalCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><div>1.Bánh chưng </div><o:p></o:p>Nhắc đến Tết, mỗi người dân Việt Nam đều nghĩ đến bánh Chưng bánh Giầy – biểu tượng của ngày Tết dân tộc. Theo quan niệm phổ biến hiện nay, cùng với bánh giầy, bánh chưng tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ của người Việt xưa. Bánh có màu xanh lá cây, hình vuông, được coi là đặc trưng cho đất trong tín ngưỡng của người Việt cổ và các dân tộc khác trong khu vực châu Á.<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: 21px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/1_banh_chung.jpg" width="500px"></div><div style="font-style: italic; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 11px; line-height: 18px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(102, 102, 102); text-align: center;">Bánh Chưng xanh ngày tết.</div><o:p></o:p>2.Trà, caféMời nước là một phong tục tốt đẹp của người Việt, đặc biệt trong dịp đầu năm các loại trà, cafe lại càng được chọn kỹ bởi nó thể hiện sự khéo léo và nồng hậu của chủ nhà với khách đến chơi. Các loại trà được nhiều người ưa thích trong dịp Tết có thể kể đến như trà búp Tân Cương Thái Nguyên, sang hơn là trà Ô Long. Bên cạnh trà bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một vài hộp cafe pha sẵn để đổi vị cho khách và một vài chai nước ngọt để đãi các vị khách nhí.<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: 21px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/2_tra_va_cofe.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>3. Rau - củ - quả<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Bạn nên trữ các loại rau mồng tơi, rau muống, rau cải, xà lách, bí xanh, mướp, dưa leo …Ngày mồng 1 tết nếu thèm một đĩa rau muống xào tỏi, hay nồi canh rau mồng tơi với mướp bạn có thể dễ dàng thực hiện nếu rau củ có sẵn trong tủ lạnh.<o:p></o:p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Một mẹo nhỏ để cất trữ rau được lâu ngày mà vẫn tươi, không sợ héo là rau khi mua về chỉ việc cắt gốc, rửa thật sạch sau đó chúc phần gốc xuống rồi dàn đều rau xung quanh rổ thưa, để nơi thoáng gió từ sáng đến chiều cho ráo nước. Cuối cùng mới cho rau vào bịch (không cột đầu) để hở bịch nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: 21px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/3_rau_cu_qua.jpg" width="500px"></div><div style="font-style: italic; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 11px; line-height: 18px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(102, 102, 102); text-align: center;">Hãy giữ thực phẩm luôn được tươi ngon</div><o:p></o:p>4.Trái cây<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Nên mua những loại trái cây để được lâu ngày và cả nhà đều thích. Những loại trái cây nên mua như xoài, dưa, bưởi, cam vàng…cần tránh mua trái cây chỉ để được vài ngày khi chưa kịp dùng đã hỏng. Bảo quản trái cây không khó, bạn chỉ cần rửa sạch, lau khô rồi có thể để bên ngoài hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu có thể hãy bày mâm ngũ quả truyền thống "Cầu - Thơm - Dừa - Đủ - Xoài" cho ngày Tết thêm ý nghĩa.<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: 21px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/4_trai_cay.jpg" width="500px"></div><div style="font-style: italic; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 11px; line-height: 18px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(102, 102, 102); text-align: center;">Trái cây ngày Tết</div><o:p></o:p>Cách hay nhất là bạn hãy lên danh sách những thứ cần mua, sau đó đi chợ vào những ngày cuối năm để chọn mua sẵn những thực phẩm cần dùng trong những ngày Tết.<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">5.Các loại rau thơm<o:p></o:p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Tết khi ăn thịt gà thường cần lá chanh, sả, gừng. Hoặc nấu một nồi canh cá không thể thiếu rau thì là… Bạn nên trữ trong tủ lạnh dùng cho 3 – 5 ngày Tết như: cà chua, chanh, hành tây, hành lá, rau thơm các loại, gừng, sả, lá chanh, thì là, ớt…vì thực trạng ngày tết rất khó có thể mua rau thơm, hoặc chi phí cực cao.<div style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: 21px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/5_rau_thom.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>6.Bánh quyTrà và bánh là cặp đôi cực ăn ý bởi vị giòn, bùi, béo của bánh vừa khéo bổ sung cho độ chát của trà, tạo nên sự hoàn hảo để nhâm nhi khi chuyện trò. Bởi vậy các bà nội trợ đã mua trà ngon rồi, chớ quên bổ sung một vài hộp bánh quy loại ngon để mang ra đãi khách cho thật tròn vị. Trong những ngày đầu năm mới, khách đến chơi nhiều, mỗi người mỗi khẩu vị khác nhau thì các hộp bánh thập cẩm, nhiều vị sẽ phát huy hiệu quả hơn hẳn loại bánh chỉ có một vị.<div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/6_banh_quy.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>7.Mứt Tết và ô mai<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Sẽ thật thiếu sót khi bàn nước ngày Tết thiếu đi các loại mứt và ô mai Tết truyền thống. Bởi chúng không chỉ ngon mà còn là món nhâm nhi được các chị em ưa thích. Một số loại mứt Tết bà nội trợ có thể tham khảo như mứt dừa, mứt táo, nho khô. Ngoài ra bạn cũng nên thêm vào hộp mứt Tết của mình một vài loại ô mai như ô mai mơ, sấu bao tử với đủ vị chua, ngọt lại giòn để giải ngấy.<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/7_mut_va_o_mai.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>8.Hạt khô, đồ khô<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ngoài các loại hạt truyền thống như hướng dương, hạt bí, bạn có thể làm mới khay bánh kẹo Tết nhà mình bằng các món đồ khô mới như chocolate bọc hướng dương, hoa quả sấy thập cẩm, hạt điều rang muối, hạnh nhân bóc vỏ hay sang chảnh hơn nữa là hạt mắc ca, hạt dẻ. Chắc chắn các món ngon mới mẻ, lạ miệng này sẽ được rất nhiều người hưởng ứng.<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/8_hat_kho_do_kho.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>9.Bánh kẹo cho trẻ<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Để chiều lòng các vị khách “nhí” đến chơi nhà, bạn đừng quên sắm một số loại kẹo vừa ngon, vừa đẹp nhé. Trẻ thường rất “khoái” các loại kẹo dẻo có hình thức đẹp như có hình ô tô, kẹo trái cây nhiều màu sắc hay kẹo chocolate vừa ngọt, vừa đắng. Ngoài ra các loại thạch trái cây cũng được các vị khách nhí rất ưa chuộng. Tuy nhiên bạn chỉ nên mua loại thạch cốc loại nhỏ và để mắt khi cho trẻ ăn để tránh tình trẻ bị hóc thạch. Với sự chu đáo này những người bạn nhỏ sẽ rất hưởng ứng khay bánh kẹo của bạn đấy.<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hoangpl/2016_1/9_banh_keo_cho_tre.jpg" width="500px"></div><o:p></o:p>10.Các món lai rai lạ miệng<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Ăn uống quá nhiều trong dịp Tết nguyên đán dễ gây ngán ngấy chúng ta cũng nên chuẩn bị những món đồ ăn nhẹ, lại đáp ứng được cả nhu cầu nhậu cho cánh mày râu lẫn nhâm nhi tám chuyện cho các chị em, các món đặc sản lai rai như nem chua, bò khô, thịt trâu gác bếp… được rất nhiều gia đình ưa chuộng và tìm mua để trữ Tết. Ngoại trừ nem chua có mức giá tương đối bình dân thì các loại lai rai thuộc hàng thịt khô khác giá đều khá cao, từ khoảng 500 ngàn đến cả triệu đồng/kg. Bởi giá khá cao nên nếu dự định mua những loại thực phẩm này, bạn nên lưu ý chọn mua ở nguồn hàng uy tín.<p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;"> <p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 12px; line-height: normal; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: right;">Phạm Lê Hoàng (Tổng hợp)

hangnt

Tất cả chuyên mục

Điểm danh 10 loại thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết