<div>Sẽ không kì công lắm đâu, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian thôi là bạn đã có một món ăn thật “đã” rồi.<br></div><div><br></div><div><b>&nbsp;Chuẩn bị:</b></div><div><br></div><div>&nbsp;- Sườn non (sườn thăn, nên chọn chỗ xương nhỏ), nước sốt ướp đồ nướng (01 lọ), mật ong (ba thìa canh), than hoa (nếu bạn không sử dụng lò nướng hay vi sóng)…<div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_4/suon_chan.jpeg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;">Ảnh minh họa</div></div><div><br></div><div><b>Cách làm:</b></div><div><br></div><div>- Bạn mua sườn về rửa sạch, tách từng dẻ một, chặt đôi. Đun một nồi nước sôi với một ít muối sau đó cho sườn vào để nước sôi nhẹ trở lại trong 2 phút, vớt ra để ráo. Chần sườn qua nước sôi sẽ giúp tẩy bỏ được các chất bẩn cũng như tiết còn đọng lại trong xương.</div><div><br></div><div>- Bạn cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào một tô to, trộn đều tất cả hỗn hợp này.</div><div><br></div><div>- Bạn dùng găng tay – loại chuyên để chế biến món ăn, xoa đều dung dịch lên từng dẻ sườn cho ngấm hỗn hợp tẩm ướp, sau đó bạn cho sườn vào trong hộp trữ thức ăn để trong ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 30 phút sau bạn lại lấy ra, lặp lại công đoạn tẩm ướp một lần nữa rồi lại cất vào tủ lạnh đợi đến lúc cần nướng. Chỗ hỗn hợp còn lại bạn cũng bảo quản trong tủ lạnh.<div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_4/suon_uop.jpeg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;">Ảnh minh họa</div></div><div><br></div><div><b>Nướng sườn:</b></div><div><br></div><div>- Bạn cho rẻ sườn vào vỉ nướng, đặt vào bếp than đã hồng đều, bạn nhớ trở sườn liên tục để tránh bị cháy. Khi nướng sườn được 15 phút, bạn bắc xuống và dùng “chổi” chuyên để tẩm ướp thức ăn nhúng vào dung dịch tẩm ướp còn lại rồi quết đều lên các dẻ sườn. Sau đó tiếp tục nướng sườn cho đến khi chín là được.<div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/huyentt/2015_4/suon_chin.jpeg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;">Ảnh minh họa</div></div><div><br></div><p>Món này thường chấm với tương ớt hoặc tương cà trộn sốt mayonnais, salad dưa chuột, khoai tây chiên ăn kèm với cơm hoặc bánh mì bạn nhé. Chúc bạn thành công!</p><p style="text-align: right;"><b>Khánh Phương</b></p><div><br></div>