Giúp gan hoạt động hiệu quả
Thứ ba, 02/12/2014 06:30 (GMT+7)
Giữ gan khỏe mạnh có thể giúp da sáng khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Chức năng chính của gan là giải độc cơ thể. Gan đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết chất béo, cân bằng nội tiết tố, cải thiện quá trình tiêu hóa và hệ tuần hoàn. Nếu nhận được sự hỗ trợ đúng, gan sẽ giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật.
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 120%;">Bất cứ thứ gì trước
khi đi vào máu đều được gan gạn lọc nhằm đảm bảo chất lượng các chất dinh dưỡng
đến từng bộ phận cơ thể, đồng thời loại bỏ những chất dư thừa.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Chuyên gia châm cứu
Adam Davidson tại Mỹ nói, nhìn từ góc độ y học Trung Quốc, gan điều khiển luồng
khí (năng lượng) thông qua cơ thể. Vì vậy, để có lá gan khỏe mạnh, cần tuân thủ
các quy tắc sau.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial"><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hangnt/2014_12/chanh.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-variant: normal; line-height: 14.3999996185303px; color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 16px; color: blue;">Chanh giúp làm sạch gan - Ảnh: Shutterstock</span></i><br></div></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><b><span style="font-size:10.0pt;line-height:
120%;font-family:Arial">Tránh làm “khó” cho gan<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Thói quen uống rượu
và tiêu thụ đồ ăn vặt có thể mang lại sự sung sướng ngay tại thời điểm đó,
nhưng sẽ gây khó khăn cho gan khi thực hiện nhiệm vụ. Rượu, thực phẩm chế biến
và dư lượng hóa chất độc hại nếu được hấp thụ quá nhiều, gan sẽ giống như một
miếng bọt biển phải gồng lên hút tất cả để rồi sau đó vất vả “ngồi” thanh lọc.
Nếu lượng chất thải quá tải, gan sẽ bị tắc nghẽn và chức năng lọc máu cũng bị
hạn chế, từ đó dẫn đến việc thúc đẩy lượng cholesterol “xấu” trong máu tăng cao,
đồng thời hạ thấp các chất dinh dưỡng tốt chạy đến nuôi các tế bào .<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Điều này giải thích
cho lý do tại sao nhiều người nghiện rượu thường bị suy gan, bởi gan không đủ
thời gian để phục hồi. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Theo thống kê trên
trang Bodyandsoul, hơn 2.000 người Úc chết vì bệnh gan mỗi năm. Các dấu hiệu
cảnh báo khi gan có vấn đề, bao gồm nhức đầu, mệt mỏi, trầm cảm, kém tập trung,
tính khí thất thường, dị ứng, phát ban, ngứa mắt, nhạy cảm với thực phẩm, đắng
trong miệng.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><b><span style="font-size:10.0pt;line-height:
120%;font-family:Arial">Cải thiện thói quen ăn uống<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Chuyên gia dinh
dưỡng Emilie Isles tại Úc cho biết cải thiện thói quen ăn uống có thể góp phần
tăng cường chức năng gan. Isles khuyến cáo nên thực hiện chế độ ăn uống có hàm
lượng chất béo thấp, tiêu thụ nhiều trái cây và rau xanh, hạn chế rượu bia đến
mức thấp nhất.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Mặc dù giải độc là
quá trình tự nhiên của cơ thể xảy ra vào mỗi đêm khi chúng ta ngủ và nếu nhận
thấy gan “đổ bệnh”, cần lập tức cai nghiện nước ngọt.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><b><span style="font-size:10.0pt;line-height:
120%;font-family:Arial">Thực phẩm thân thiện với gan<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Chìa khóa để có một
lá gan khỏe mạnh chính là bổ sung một số loại thực phẩm giúp gan làm việc hiệu
quả hơn. Hầu hết các loại rau có màu xanh đậm, củ cải đường và bạc hà đều giúp
gan hoạt động đúng chức năng. Ngoài ra một số loại thực phẩm sau cũng đặc biệt
tốt cho gan:<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial"><div style="text-align: center;"><img alt="" src="http://file.thanhtravietnam.vn/data/old_img/Portals/0/NEWS_IMAGES/hangnt/2014_12/carot.jpg" width="500px"></div><div style="color: #666666;font-size: 11px;line-height: 18px;text-align: center;font-style:italic;"><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-variant: normal; line-height: 14.3999996185303px; color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 16px; color: blue;">Cà rốt giúp giảm viêm trong cơ thể - Ảnh: Shutterstock</span></i><br></div></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 120%;">Cà rốt - chứa hàm
lượng beta-carotene cao có tác dụng giúp điều chỉnh nồng độ đường trong máu,
đồng thời giảm viêm trong cơ thể và là một thực phẩm chứa năng lượng tốt.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Cây kế sữa - chứa
chất chống oxy hóa có tác dụng như một chất ức chế các độc tố. Viên nang từ cây
kế sữa có thể được dùng hằng ngày trong thời gian dài có thể giúp bảo vệ sức
khỏe cho gan.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Chanh - không chỉ
làm sạch gan, chanh còn có thể làm sạch túi mật, thận, đường tiêu hóa và phổi.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Quả óc chó - loại
hạt này được chứng minh có công dụng giúp loại bỏ các độc tố. Ăn quả óc chó
liên tục trong 30 ngày, giúp gan hoạt động đúng chức năng.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Tỏi - giúp tăng
cường và làm sạch máu.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Trà bồ công anh -
Đây được xem như một máy lọc máu và nguồn phong phú chất chống oxy hóa, được
khuyến khích cho những người có có vấn đề về gan.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:120%"><span style="font-size:10.0pt;line-height:120%;font-family:Arial">Nước ép củ cải
đường - chứa một chất hóa học gọi là betaine, giúp kích thích các tế bào gan,
bảo vệ gan và ống dẫn mật.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" align="right" style="text-align:right;line-height:120%"><i><span style="font-size:10.0pt;line-height:
120%;font-family:Arial">Theo Diễm Trinh (TNO)<o:p></o:p></span></i></p>
hangnt