(ThanhtraVietnam) - Mùa đông, mùa đặc trưng để phân biệt miền Bắc với miền Nam, mùa cuối cùng của một năm… luôn để lại trong con người ta những xúc cảm khó quên.

(ThanhtraVietnam) – Dịp cuối năm, chắc chắn nhà nào cũng bận rộn với các loại cỗ: từ việc họ, giỗ, đến hội họp bạn bè, cơm tất niên… Nếu bạn còn đang đắn đo để lựa chọn một món xào đẹp mắt cho mâm cỗ quan trọng đó thì đừng quên món Gà xào ngô bao tử ngũ sắc nhé!

(ThanhtraVietnam) - Một chút mỏng manh, một chút e ấp tinh khôi trong cái se lạnh đầu đông của Hà Nội, những gánh cúc họa mi cũng đủ khiến lòng người xao xuyến.

(ThanhtraVietnam) – Những lát chanh đào óng ánh phủ mật ong hòa cùng đường phèn sóng sánh vừa đẹp lại vừa có tác dụng chữa ho cho các bé rất tốt.

(ThanhtraVietnam) – Nếu bạn muốn đổi khẩu vị sau khi đã quá ngán với các món bơ sữa, chiên, rán… thì đừng quên món Phở cuốn Hà Nội thanh cảnh nhé.

(ThanhtraVietnam) – Với những người nội trợ bận rộn, nhưng vẫn muốn làm chu toàn sự đảm đang với gia đình yêu thương của mình bằng những món ăn tiết kiệm thời gian nhưng lại độc đáo, thì món Hàu nướng mỡ hành là lựa chọn rất thích hợp.

(ThanhtraVietnam.vn) - "Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội. Mùa hoa sữa về thơm từng cơn gió. Mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ. Phố sữa vỉa hè thơm bước chân qua"...

Sẹo thâm do mụn, da lão hóa do mất ngủ, stress... có thể cải thiện nhờ những mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.

(ThanhtraVietnam) – Khi những cơn gió se se lạnh đầu đông ùa về, chợt thèm thèm một cảm giác ấm áp nhẹ nhàng, bù khú bên bạn bè. Thì không gì bằng một món nướng để có thể nhâm nhi đôi ba ly rượu, ôn lại những chuyện xưa. Khi đó bạn hãy nhớ: Ba chỉ cuốn nấm kim châm nướng là món ăn thích hợp nhất nhé.

Người Thái Tây Bắc luôn tự hào bởi những sản vật địa phương được chế biến thành nhiều đặc sản dung dị và đậm đà bản sắc, xôi sắn là một trong số đó.

Chiều chiều, bưng bát chè khoai sọ nấu đỗ xanh vừa thơm vừa dẻo, tôi lại bồi hồi nhớ quê.

Chỉ một biến tấu nhỏ với những hạt bắp, món chả giò thân quen sẽ mang một 'diện mạo' rất mới. Bắp giúp chả giò dẻo thơm hơn, ngọt ngào hơn, hấp dẫn hơn, cùng lúc lại chống ngán hữu hiệu, vì thế đôi khi thay thế khoai môn bằng bắp là một lựa chọn hợp lý.

Trong những ngày trời chuyển gió, món bánh canh chả cá với vị thanh ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, chúng ta vẫn thường nghĩ đến sự cầu kì và tinh tế từ cách chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến và thưởng thức. Trong mỗi món ăn, thực khách không chỉ thấy sự tỉ mỉ, khéo léo mà còn cảm nhận được cả một chiều sâu văn hóa mang đậm dấu ấn của mảnh đất kinh kì được con người nơi đây tha thiết gửi gắm.

(ThanhtraVietnam) – Với chủ đề “Tinh hoa hội tụ”, Liên hoan Du lịch Làng nghề truyền thống Hà Nội 2014 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 09/10 đến ngày 12/10/2014 tại Cung Thể thao Quần Ngựa.

Anh Vũ - loại cá cực hiếm ở Việt Nam có hình dáng mõm lợn, mình cá chép vừa được một người chuyên săn cá đưa từ Tây Nguyên về Hà Nội - thu hút sự hiếu kỳ của người dân Thủ đô.

Nui mềm kết hợp với nước dùng thanh ngọt tạo nên món ăn ngon mà bạn có thể dùng vào thời điểm nào trong ngày cũng thích hợp.

Làm thế nào để khởi đầu hành trình du lịch solo (một mình) mà không phải lo sợ điều gì? Tạp chí du lịchTravel + Leisure (Mỹ) vừa bình chọn 20 quốc gia an toàn nhất, thân thiện nhất cho cuộc phiêu lưu của bạn, và Việt Nam được xếp ở vị trí thứ 6.

(ThanhtraVietnam) - Đặt chân đến Côn Đảo, được tận mắt chứng kiến những "chuồng cọp" kiểu Pháp, kiểu Mỹ, lắng nghe những câu chuyện kể về tội ác của kẻ thù xâm lược mới cảm nhận được hết những mất mát, đau thương và càng thêm cảm phục tinh thần quả cảm, ý chí quật cường của người Cộng sản.

Người Mông sinh sống trên cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) vẫn tự hào rằng, họ có hai nghề truyền thống khiến cộng đồng các tộc người sinh sống ở Tây Bắc phải nể phục là nghề xe lanh dệt vải và nghề rèn độc đáo.

(ThanhtraVietnam) – Bò kho là món ăn luôn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất phù hợp với những bữa ăn gia đình ấm cúng. Hiện nay,có nhiều cách chế biến bò kho khác nhau, dưới đây mình sẽ giới thiệu cách nấu món này bằng những nguyên liệu đơn giản nhất nhưng cũng không kém hấp dẫn.

Hồi nhỏ, cứ vào cuối tháng Bảy, đầu tháng Tám âm lịch, trời đang nắng chang chang bỗng đâu mây đen từ phía biển ùn ùn kéo lên thật nhanh. Mẹ bảo: "Tháng Tám rám đâu mưa đấy". Trời mưa thì mặc, nhưng không nói ra, lũ trẻ trong xóm đã chuẩn bị sẵn sàng cho một cuộc săn bắt vô cùng thú vị và khôi hài: Bắt cá rô đồng rạch lên bờ cỏ.

(ThanhtraVietnam) - Ngồi quây quần cùng người thân bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút thơm lừng, vừa ăn vừa hàn huyên tâm sự là một niềm vui mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này cũng không khó chế biến bởi những nguyên liệu dễ tìm, thao tác chế biến đơn giản, nhưng để có được một nồi lẩu ngon nhất định bạn phải có trong tay một vài mẹo nhỏ.

Chè chuối là thứ đồ ngọt quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Chè chuối thường được nấu với khoai lang để tăng thêm độ bùi béo. Tuy nhiên, nếu được ăn thử chén chè chuối nấu với khoai môn, bạn sẽ cảm nhận hương vị bùi béo thơm ngọt rất khác.

Người người nói về crawfish, nhà nhà đi ăn crawfish. Vậy, đây là món gì mà khiến dân Sài Gòn 'cuồng' đến như vậy?

Ngọt, thanh, lại ngậy, béo, đó là những gì người ta cảm nhận về món chè bơ trên phố Xã Đàn.

Chả nhái là món ăn dân dã đã có mặt từ xa xưa trên mảnh đất Tràng An. Ở nhiều vùng miền nông thôn phía Bắc khác cũng có chả nhái, nhưng phương cách làm chả của người Hà Nội là tinh tế, đặc biệt hơn cả.

Nhớ ai như thể nhớ nàng. Nhớ nàng như nhớ tôm càng muối tiêu.

Món canh này dùng nóng hay nguội đều có hương vị riêng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh nhẹ của đu đủ và xương chân gà

Ngoài việc được xem là cổ đình, đình Quới Sơn còn chất chứa những giai thoại gắn bó với văn hóa, lịch sử nơi đây. Nguồn gốc bí ẩn của chiếc hộp sọ cọp khổng lồ trấn làng, ngôi miếu ông hổ linh ứng trừng trị kẻ ác, đình thiêng trấn yểm vượng khí đất làng... hiện vẫn đang được người dân nơi đây lưu truyền…